
Для приготовления тебе потребуется:
кольраби 200 г
редис или редька 100 г
морковь 100 г
яйца 2 шт.
ветчина — несколько ломтиков
растительное масло
соль
зелень салата
мята
зеленый лук
зелень петрушки
Яйца свари вкрутую. Кольраби и морковь очисти и нарежь тонкой соломкой или на три на мелкой терке. Редис порежь кружочками. Яйца очисти и поруби кубиками белки. Желтки разотри на мелкой терке. Мяту, лук и петрушку промой и наруби. Соедини все подготовленные ингредиенты, добавь соль, нарубленную зелень мяты, лука и петрушки. Добавь растительное масло и перемешай.
Подавай салат на стол, выложив салатник листьями салата, а сверху укрась ломтиками ветчины.